Uova ripiene al tonno

Uova ripiene al tonno

Le uova ripiene sono un ottimo antipasto, sfizioso r goloso da poter servire anche freddo ed in tante varianti. In questo caso abbiamo scelto di realizzare il ripieno con tonno e maionese ma se lo desiderate potete realizzare anche delle uova ripiene senza maionese o senza tonno.

Ingredienti

  • 4 uova
  • 2 cucchiai di maionese
  • 1 confezione sgocciolato di tonno
  • 1/2 cucchiaio di capperi

Preparazione

  1. Cuocere le uova in un pentolino con dell’acqua fredda  per circa 15 minuti.
  2. Eliminate il guscio esterno e quindi dividete a metà le uova sode.
  3. Dovrete rimuovere i tuorli ed aggiungere all’interno di una ciotola.
  4. Aggiungere il tonno sgocciolato  nella ciotola con i tuorli.
  5. Aggiungete anche i capperi tritato molto finemente.
  6. Aggiungete anche la maionese ed amalgamate per bene il tutto con una forchetta.
  7. Riprendete a questo punto gli albumi e farcite il foro rimasto vuoto dopo aver rimosso il tuorlo con il composto appena preparato.

 

 

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