Torta alla frutta secca

Torta alla frutta secca

La torta alla frutta secca è un dolce morbido e soffice da poter presentare in tante varianti diverse. Ecco la ricetta

Ingredienti

  • 100 g  frutta secca
  • 250 g zucchero semolato
  • 60 ml di succo d’arancia
  • q.b di scorza d’arancia
  • 350 g farina 00
  • 140 g burro
  • 1 bicchiere di latte
  • 4 uova
  • 1 bustina lievito per dolci

Preparazione

  1. Mettere la frutta secca nel boccale e ridurla a granella: 5 sec. vel. 7.Tieni a parte.
  2. Versare lo zucchero con la scorza di arancia nel boccale : 10 sec. vel. 10.
  3. Aggiungere la farina, il burro, il latte, le uova : 30 sec. vel. 5.
  4. Unire il lievito e metà della granella messa da parte: 1 min. vel. 3 antiorario.
  5. Versate l’impasto in uno stampo di 24 cm Imburrato ed infarinato  .
  6. Spolverizzare a superficie con la granella e la granella di zucchero.
  7. Infornare in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.

 

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