SUCCO D’ANANAS

SUCCO D’ANANAS

Ingredienti

  • 1 ananas maturo
  •  1,3 dl di acqua naturale
  •  6 cubetti di ghiaccio

Come procedere

  1. Per prima cosa pulire l’ananas: io  utilizzo un comodissimo affetta-ananas, mai usato così tanto come in questo periodo, che lascia intatta la buccia, toglie il torsolo e crea una spirale perfetta con la polpa.
  2. Tagliare la polpa a pezzetti, metterla in un frullatore con acqua e ghiaccio e frullare il tutto per un paio di minuti, all’inizio a velocità minima aumentandola via via fino alla velocità massima.
  3. La dose di acqua utilizzata è per un succo d’ananas abbastanza denso e corposo, come piace a mio figlio: se lo preferite un po’ più liquido, basta introdurre nel frullatore una quantità maggiore di acqua.
  4. Potete presentarlo direttamente nella buccia, avendo cura di togliere il torsolo, e servirlo nei bicchieri con l’aiuto di un piccolo mestolo.

 

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