Spiedini di frutta impanati al cocco

Spiedini di frutta impanati al cocco

Ingredienti

  • 100 g zucchero
  • 20 foglie di menta
  • 8 fragole
  • una mela Granny Smith
  • mezzo mango
  • cocco grattugiato

Come procedere

  1. Per la ricetta degli spiedini di frutta impanati al cocco, lavate la mela e tagliatela a cubi grossi, poi mondate il mango e tagliatelo in cubi della stessa dimensione.
  2. Infilate su 8 lunghi spiedini le fragole, tagliate a metà, i cubi di mela e di mango, alternati a piacere. Frullate lo zucchero con le foglie di menta, lavate e asciugate, e cospargetevi gli spiedini

 

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