Sangria di Karkadè

Sangria di Karkadè

Ingredienti

  • 4 bustine di karkadè
  • 1 lt di acqua naturale
  • 2 stecche di cannella
  • 4 chiodi di garofano
  • 2 arance biologiche
  • 1 limone biologico
  • 2 pesche noce
  • 1 mela
  • 2 cucchiai di miele di acacia biologico

Come procedere

  1. Preparare il karkadè: in una pentola portare a ebollizione l’acqua, spegnere il fuoco e immergere le bustine di karkadè, lasciare in infusione per 10 minuti poi togliere le bustine e aggiungere il miele.
  2. Spremere un’arancia e mettere il succo spremuto da parte.
  3. Lavare le pesche, eliminare i noccioli, poi tagliare i frutti a pezzetti.
  4. Tagliare mezza arancia e mezzo limone a cubetti e le restanti metà a fettine.
  5. Sbucciare la mela, togliere il torsolo e tagliare a pezzetti.
  6. Inserire la frutta in una caraffa, oppure in una terrina di grande dimensione, aggiungere i chiodi di garofano e le stecche di cannella, versare il succo spremuto d’arancia filtrato e il karkadè.
  7. Coprire il recipiente e riporre in frigorifero per 6-8 ore.
  8. Servire la sangria di karkadè fredda con alcuni pezzetti di frutta.

 

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