Salmone affumicato con avocado in salsa di soia e lime

Salmone affumicato con avocado in salsa di soia e lime

Ingredienti

  • 150 gr di fette di salmone affumicate
  • 1 lime
  • pepe nero q.b.
  • 2 avocado
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai di salsa di soia

Come procedere

  1. Stendi le fette di salmone affumicato in un vassoio capiente e dai bordi leggermente rialzati
  2. Sbuccia l’avocado, dividilo in due ed elimina il nocciolo poi taglialo a pezzetti
  3. Disponi i pezzetti di avocado sul salmone
  4. Prepara una miscela con il succo del lime, la salsa di soia e l’olio extravergine di oliva, mescola bene e irrora con questa salsa il salmone e l’avocado
  5. Termina con una abbondante spolverata di pepe nero e servi

 

 

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