Rossini

Rossini

Ingredienti

  • 1 bottiglia di prosecco o champagne fredda
  • Vino Bianco q.b.
  • Succo di limone q.b.
  • 300 gr di fragole
  • 1 cucchiaino di zucchero

Come procedere

  1. Pulite le fragole e lavatele velocemente in poco vino bianco.
  2. Scolatele, tagliatele a fettine o a cubetti e fatele macerare per 30 minuti con 1 cucchiaino di zucchero e poche gocce di limone.
  3. Frullate le fragole, versatele in un boccale di vetro aggiungendo, lentamente, una bottiglia di prosecco o champagne ben freddo.

 

 

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