Peperoni light

Peperoni light

Ingredienti

  • un peperone rosso
  • un peperone giallo
  • olio extra vergine d’oliva q.b.
  • sale q.b.
  • due tazzine d’acqua

Come procedere

  1. Pulire i peperoni e tagliarli a listarelle, metterli in una padella con l’olio, il sale e l’acqua.
  2. Coprire con un coperchio e stufare circa una ventina di minuti.
  3. Di tanto in tanto mescolare.
  4. Servire caldi.

 

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