Panna cotta al caffè

Panna cotta al caffè

La panna cotta al caffè è un dolce delizioso molto semplice da realizzare perfetto in ogni occasione.La dolcezza della panna cotta si unisce al gusto deciso del caffè e il risultato un dessert unico che sarà gradito da tutti.

Ingredienti

  • 450 ml di panna fresca
  • 100 gr di zucchero
  • 8 gr colla di pesce
  • 200 ml di caffè della moka
  •  una bustina di vanillina

Preparazione

  1. ammorbidite  la colla di pesce in una ciotola con acqua.
  2. In una casseruola mettete : panna, lo zucchero e al caffè insieme alla bustina di vanillina mescolando bene.
  3. Fateli cuocere a fuoco basso fino a sfiorare il bollore.filtrate con colino a maglie sottili
  4. Unite la colla di pesce , amalgamate e versate tutto in tanti stampini .
  5. Fate riposare la panna in frigorifero x qualche ora prima di servire.

 

Commenti

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*