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Articiochi

Articiochi

Un contorno sostanzioso oppure un secondo piatto di verdura: sono gli articiochi alla triestina, la ricetta friulana dei carciofi ripieni. Un’esplosione di sapori legati alla tradizione contraddistingue questa portata dal gusto avvolgente.

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Spaghetti alla checca

Spaghetti alla checca

  Presentazione Gli spaghetti alla checca si realizzano tagliando a spicchi i pomodori lavati e mettendoli in terrina con prezzemolo e basilico tritati, uniremo i semi di finocchio e lasceremo insaporire per un’ora circa, nella […]

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Arrosto della domenica

Arrosto della domenica

  Il classico arrosto della domenica di vitella della nonna, quello che solitamente veniva preparato la Domenica. Un piatto che non può mancare sulle tavole dei giorni di festa.

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Pollo ai peperoni

Pollo ai peperoni

  Il  Pollo ai Peperoni è un gustoso secondo piatto semplice, ma davvero saporito! Questa ricetta ci permette di gustare in modo diverso dal solito il classico Petto di Pollo. Il Petto di Pollo ai Peperoni […]

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Filetto di manzo con aceto balsamico

Filetto di manzo con aceto balsamico

  Se siete alla ricerca di ricette con carne prelibate e facili, ecco il filetto di manzo all’aceto balsamico , in una versione che prevede praticamente solo del buon olio d’oliva e una buona qualità […]

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Insalata al salmone

Insalata al salmone

  Presentazione L’Insalata al Salmone,  è uno di quei piatti che si possono preparare in tantissime occasioni, dal pranzo in ufficio al pic nic con gli amici, ma anche per una cena leggera e veloce! […]

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Hamburger all’italiana

Hamburger all’italiana

  A me piacciono i panini  hamburger tutto italiano usando prodotti di ottima qualità, dalla carne piemontese al pane biologico. Il risultato è stato un goloso panino italiano, magari un pochino calorico ma senza esagerare.L’hamburger […]

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Pasta al forno

Pasta al forno

  La Pasta al Forno  è una ricetta facile e gustosa, ideale per i vostri pranzi della domenica del periodo primaverile ed estivo. Questo primo piatto si prepara con pochi e semplici ingredienti che quasi […]

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Pasta alla norma

Pasta alla norma

  La pasta alla Norma è un primo piatto di origine siciliana ed è una specialità catanese . Questo piatto non è solo paragonabile all’opera del compositore ma porta in tavola i sapori e i […]

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Mousse di asparagi

Mousse di asparagi

  Presentazione Oggi vi proponiamo una deliziosa ricetta che potete usare come antipasto  o come variante ai classici stuzzichini da aperitivo: la mousse di asparagi. Potete prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero fino al […]

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Gamberetti al prezzemolo

Gamberetti al prezzemolo

  Presentazione I gamberetti al prezzemolo sono un delizioso piatto di crostacei per risvegliare tutti i vostri sensi. Un secondo semplice e veloce da preparare per prendere con la gola i vostri compagni. Dopo aver […]

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Uova sode a pulcino

Uova sode a pulcino

  Presentazione Le uova sode a forma di pulcino sono una ricetta davvero sfiziosa per l’antipasto , ideali anche per decorare la tavola. La preparazione divertirà anche i bambini, che potranno aiutarvi nella preparazione. Realizzarle […]

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Muffin salati

Muffin salati

  Presentazione I muffin salati sono la tipica ricetta jolly che ci risolve una quantità di situazioni: perfetti come antipasto, ottimi per una cena a buffet estiva o addirittura come merenda. Facili da preparare ma […]

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Gateau di patate
 
Tartine al tonno e burro
 
Involtini di vitello

Involtini di vitello

Sei un’amante dei secondi piatti che si preparano in poco tempo? Gli involtini sono una soluzione ottimale per avere una cena saporita e ricca senza perdere troppo tempo nella preparazione di questo piatto. Gli involtini […]

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Mandarinello
 
Zucchine alla poverella

Zucchine alla poverella

  le zucchine alla poverella. Si tratta di una ricetta tipica pugliese della tradizione contadina, proprio per questo motivo viene preparata con pochi e semplici ingredienti.

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