Insalata greca

Insalata greca

 

L’insalata greca è un piatto veloce estivo composto da pomodoro, cipolla, peperoni, olive nere, cetriolo . Può essere servita sia come portata principale, che come contorno a un secondo piatto.

Ingredienti

  • 1 peperone rosso e 1 giallo
  • 1 cetriolo
  • 1 cipolla
  • 5 pomodori
  • olive nere
  • olio di oliva
  • sale

Preparazione

  1. Tagliare i peperoni a pezzetti.
  2. Tagliare a fettine il cetriolo.
  3. Tagliare le cipolle a fettine sottili.
  4. Tagliare a spicchi i pomodori.
  5. Unire tutte le verdure , condire con sale e olio di oliva.

 

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