Insalata di finocchi e arance

Insalata di finocchi e arance

Insalata di finocchi e arance è un contorno dal sapore delicato preparato con arance, finocchi affettati sottili . L’abbinamento arance-finocchi è meno insolito di quanto si pensi e, anzi, in questa stagione, rende i piatti gustosi ma sempre freschi e leggeri. Lasciate insaporire questa insalata in frigorifero per 60 minuti prima di servirla.

Ingredienti

  • 1 finocchio
  • 1 arancia
  • sale 
  • pepe
  •  olio d’olive

Directions

  1. Lavate il finocchio, eliminate la parte inferiore e i gambi più duri. Tagliatelo a fettine sottili.
  2. Sbucciate quindi l’arancia eliminando la parte bianca amara.Raccogliete l’arancia a pezzi in una ciotola, aggiungete il finocchio. Condite con l’olio e il sale e mescolate bene.
  3. Fate insaporire l’insalata prima di servire.

 

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