Gli involtini di porri e prosciutto

Gli involtini di porri e prosciutto

Gli involtini di porri e prosciutto sono davvero molto carini.sono buonissimi e coreagrafici e riscuoteranno molto successo e facili da realizzare.

Ingredienti

  • 4 porri
  • 12 Fette di prosciutto cotto
  • 100 g di besciamella
  • 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • sale q.b.
  • noce moscata q.b.

Preparazione

  1. Pulite i porri e togliete la parte dura verde,tagliateli a rondelle spesse 1 centimetro e fateli cuocere in una pentola piena d’acqua bollente salata per 10 minuti,poi scolateli e fateli raffreddare
  2. In una ciotola, mescolateli con la besciamella e metà del Parmigiano, il sale e una grattatina di noce moscata.
  3. Mettete un po’ del ripieno su ogni fetta di prosciutto e arrotolatele.
  4. Cospargete il tutto con il parmigiano grattugiato e cuocete in forno caldo a 200°C per 20 minuti.

 

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