Dolcetti al cocco

Dolcetti al cocco

Ottimi e facili da preparare, i dolcetti al cocco sono un’idea da realizzare quando vi avanzano le uova e la farina in casa.

Ingredienti

  •  200g di farina di cocco
  • 100g di zucchero a velo
  • 2 albumi
  • 50 ml di latte

Preparazione

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  1. In una ciotola montate gli albumi con una frusta, sino a ottenere una crema gonfia e spumosa. Unite  la farina e lo zucchero a velo, versate il latte e mescolate, effettuando movimenti lenti e ampi dal basso verso l’alto.
  2. Résultat de recherche d'images pour "dolcetti al cocco preparazione"Prendete l’impasto tra le mani inumidite e compattatelo per formare le palline, disponetele su una teglia foderata con carta forno .Cospargeteli con la farina di cocco.
  3. Image associéeInfornate in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti, fino a quando sono appena dorate.

 

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