Corn dogs bimby

Corn dogs bimby

 

I corn dog sono uno snack goloso ricchi del loro apporto calorico. Si tratta di würstel intinti in un pastella densa e fritti in olio di semi. Sono consumati molto dagli americani durante le fiere e come street food.

Ingredienti

  • 230 g di farina tipo 00
  •  180 g di farina di mais
  • 30 g di zucchero
  •  sale
  • 30 g di margarina
  • 1 uovo
  •  180 ml di latte
  •  8 wurstel
  • 8 spiedini di legno lunghi
  • olio di semi

Preparazione

Ecco come preparare il Corn dogs bimby

  1. Versate nel boccale il latte, le uova, la margarina, lo zucchero e: 20 sec. vel. 5.
  2. Aggiungete il sale, la farina di mais e la farina 00: 1 min. vel. 6.
  3. Trasferite la pastella in una ciotola, dividete i wurstel in due ed infilzarli con degli spiedini lunghi.
  4. Passate i wurstel con il bastoncino nella pastella fino a ricoprirli
  5. Friggete i corn dogs fino a doratura.

 

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