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Insalata di melanzane e zucchine

Insalata di melanzane e zucchine

L’Insalata di melanzane e zucchine è proprio ciò che ci vuole in una calda e assolata giornata di pieno agosto, quando tutto si vorrebbe meno che mangiare qualcosa di caldo e pesante. Potete fare questa […]

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Curry indiano di cappone con riso Basmati

Curry indiano di cappone con riso Basmati

  Presentazione Il Curry indiano di cappone con riso Basmati è uno di quei piatti che ormai si prepara in tutto il mondo, nonostante le origini asiatiche. Ecco, in tutto il mondo tranne che a casa […]

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La pasta con le sarde

La pasta con le sarde

    Presentazione La pasta con le sarde è notoriamente un piatto povero, uno di quelli che vede l’utilizzo di pochi, ma estremamente saporiti ingredienti che anche se in quantità ridotta, riuscivano e riescono a […]

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Castagne bollite

Castagne bollite

Le castagne bollite sono semplici da preparare e davvero saporite, una specialità autunnale da realizzare a ottobre e novembre, ultimi mesi in cui potete trovarle al mercato. Per la preparazione vi occorrono le castagne, da […]

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Curry rosso thai con gamberi e funghi

Curry rosso thai con gamberi e funghi

Oggi vi propongo un ricetta  thailandese : Curry rosso thai con gamberi e funghi .Profumata, light, piccante e aromatica: tutto quello che amo di più.Dovrete procurarvi alcuni ingredienti thai indispensabili per questo piatto come la […]

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Tajine di pollo con frutta secca

Tajine di pollo con frutta secca

La tajine di pollo alla frutta secca è stata la mia prima ricetta con la tajine, tipica pentola di terracotta marocchina dalla punta allungata con un piccolo foro centrale, ottima per la preparazione di carni […]

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Sarde e patate

Sarde e patate

Ecco come da ingredienti poveri possa nascere iun piatto eccellente: le sarde con patate sono tutto questo e molto di più! Questa ricetta dal gusto incredibile piacerà tanto a tutti, perché abbina il gusto già […]

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Tacchino ripieno del ringraziamento

Tacchino ripieno del ringraziamento

  Ecco la guida e segui i consigli per imparare a farcire il tuo tacchino, il risultato finale sarà tacchino ripieno del ringraziamento favoloso sia per la vista che per lo stomaco.

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Quiche lorraine

Quiche lorraine

La Quiche Lorraine è una ricetta gastronomica Francese, conosciuta in tutto il mondo e apprezzata per la sua facile realizzazione e per il suo sapore semplice .

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Salmone al wisky
 
la zucca Hokkaido
 
Il tuorlo marinato