Biscotti secchi

Biscotti secchi

I biscotti secchi sono l’ideale per la prima colazione, accompagnati da una tazza di caffe. Una classica ricetta  semplice e veloce: per prepararli, infatti, vi occorrerà solo farina, zucchero, burro, latte e lievito per dolci.

Ingredienti

Per preparare i biscotti secchi x 10 persone abbiamo bisogno di:

  • 400 gr Farina 00
  • 100 gr Zucchero
  • 1 Bicchiere di Latte
  • 1/2 bicchiere Olio di semi
  • 1 bustina Vanillina

Preparazione

Ecco come preparare i biscotti secchi:

  1. In una ciotola mescolate la farina , il lievito , lo zucchero e la vanillina.
  2. Aggiugere il latte  e l’olio a filo e impastate tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un impasto morbido.
  3. Stendete l’impasto con il matterello, fincche ottenere una sfoglia sottile di circa 4 mm, durante la lievitazione, infatti, si gonfieranno, e coppate i biscotti della forma che preferite.
  4. Sistemate i biscotti su una teglia con carta forno,cuoceteli in forno già caldo a 180°  fino a quando i biscotti saranno dorati.

 

 

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