Asparagi in pasta sfoglia

Asparagi in pasta sfoglia

 

Presentazione

Gli asparagi in pasta sfoglia sono un antipasto sfizioso e saporito, ideale anche come finger food per un buffet, una ricetta semplice e veloce, da preparare anche per una cena dell’ultimo minuto. Prima di cuocerli in forno vi basterà spennellarli con un uovo sbattuto, e spolverarli con semi di papavero. Il risultato finale saranno degli stuzzichini croccanti e gustosi ottimi anche per un aperitivo leggero e veloce.

 

Ingredienti

  • 500 g di asparagi
  • sale
  • pepe qb
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 tuorlo d’uovo
  • semi di papavero
  • maionese

Preparazione

  1. Lavate accuratamente gli asparagi e privateli della parte bianca; cuocete gli asparagi al vapore per circa 5min. Sistemateli in una teglia rivestita di carta forno e arrotolateli in una striscia sottile di sfoglia.
  2. Spennellate con tuorlo d’uovo e aggiungete i semi di papavero. Infornate per circa 15 minuti a 200° gradi.

 

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