Preparare un antipasto semplice e delicato è davvero facile. Avete bisogno di pochi semplici ingredienti e voilà ecco la mousse di bresaola.La mousse di bresaola è molto semplice da preparare e può essere utilizzata per la preparazione di diversi antipasti.

Ingredienti

  • 100 gr di bresaola
  • 50 gr di mascarpone
  • 50 gr di burro
  • 4 cucchiai di panna
  • 1 cucchiaino di brandy
  •  pepe

Preparazione

  1. Tritate la bresaola grossolanamente, mettetela nel  frullatore con il burro e frullate finché si sarà formato un composto soffice ed omogeneo.
  2. Trasferitelo in una terrina unire il resto degli ingredienti mescolando con energia.
  3. Trasferire la mousse di bresaola in frigorifero almeno per 3 ore.

 

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